新しい膳の撮影を終え
予定も大体決まりましたので
ご報告させていただきます!!
今回の膳は、心も体もホッと温まるような
素敵なものに仕上がりました♪
焼き物や刺身には、旬の寒鰤を使用し
寒い今の時期に美味しい食材を散りばめてみました!
既に大分寒くなっていますが
これからもっと寒くなる事でしょう
前回ご紹介した、あったか鍋御膳と共に
冬の膳も堪能して頂けたらと思います(^^)
もちろん、あん肝や牡蠣を使用した
一品料理も続々追加しておりますので
熱燗片手に一杯如何でしょうか?
お待ちしております。
日本料理 天濱